主料:
牛筋，
150g
辅料:
大蒜粒，
3粒大蒜叶，1根调料
植物油，
5g，
盐，
3g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许大蒜辣椒炒牛筋的做法步骤
1.牛筋冷水下锅放入料酒绰水，冲洗干净。
2.高压锅放入清水，大火炖15分钟。
3.炖好的牛筋捞出来冷却切片。
4.植物油放入大蒜粒、红辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。
5.放入牛筋大火翻炒。
6.加入老抽调色，放入盐调味。
7.所有食材翻拌均匀。
8.加入大蒜叶、生抽。
9.下饭又下酒哦！
TAGS：
热菜 家常菜 牛筋
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